Cuisson en cours ...

(Il en manque un, c'est mon mari qui est passé par là !!)

Et en revoilà une fournée ! Ce coup ci j'ai à peu près suivi la recette, j'étais à cours de beurre salé alors j'ai complété avec du beurre doux... j'étais à cours de farine standard, j'ai complété avec de la farine à levure incorporée... j'ai ajouté du sucre de canne en complément du sucre blanc... bref, ce coup ci ils sont "moelleux dedans et croustillant à l'extérieur" comme a dit mon mari !

Bon j'y retourne !